Ergebnisse für: Tomate
Hier findest Du Bücher, die sich mit Tomate beschäftigen.
Frische und leichte Sommerrezepte, inspiriert vom Mittelmeer
In diesen über 80 mediterranen Rezepten mit marokkanischem und orientalischem Touch dreht sich alles um die Zutaten Tomate, Olivenöl, Feta und Zitrone. Mit nur wenigen weiteren Zutaten lassen sich schnell originelle Sommergerichte wie...
Was wäre unsere Küche ohne Tomaten? In beeindruckender Farb-, Sorten- und Geschmacksvielfalt leuchten sie uns im Garten oder auf dem Markt entgegen und warten darauf, von uns pur genossen, gekocht, gebraten oder eingemacht zu werden. Die erfahrene Kochbuchautorin Jenny Linford zeigt in mehr als 75...
Die Tomate, in Österreich auch der Paradeiser, ist eng mit der Kartoffel, der Paprika und der Aubergine verwandt, aber auch mit der Tollkirsche oder dem Tabak. xītomatl, dem Wort für diese Beere in der Aztekensprache Nahuatl, entstammt der heute übliche Name. \nUnd wie sehr viele der heute in Eu...
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Egal ob zum Selberziehen oder als Setzling, im Garten oder auf dem Balkon,
für jeden begeisterten Hobbygärtner gibt es die geeignete Tomatensorte.
Neben den üblichen werden auch weniger bekannte, wie zum Beispiel
„
Goldene Königin“ oder „Yellow Pearshaped“ mit Foto porträtiert: Info...
Gekocht, püriert, mariniert oder einfach in saftig-roher Form: Tomaten sind das Lieblingsgemüse der Deutschen. Wie wir die 22 kg, die wir pro Kopf jährlich verspeisen, frisch und in neuen Kombinationen am besten zubereiten, verraten diese 50 Rezepte vom Tomatengelee mit Burrata bis hin zum typisc...
Gekocht, püriert, mariniert oder einfach in saftig-roher Form: Tomaten sind das Lieblingsgemüse der Deutschen. Wie wir die 22 kg, die wir pro Kopf jährlich verspeisen, frisch und in neuen Kombinationen am besten zubereiten, verraten diese 50 Rezepte vom Tomatengelee mit Burrata bis hin zum typisc...
Die beliebtesten Sorten im Porträt: Tomaten, Paprika und Chili, Auberginen, Andenbeeren und Tomatillo. Kultur im Freiland, im Kleingewächshaus, in Töpfen auf Terrasse und Balkon.Die beste Pflege vom Düngen, Wässern und Mulchen bis zu Pflanzenschutz und Saatgutgewinnung. Ernten und lagern, Grund...
Kohlenhydrate sind als Sattmacher unverzichtbar? Fett soll man meiden? Weniger essen macht schlank? – Alles falsch! Längst hat die Wissenschaft die Empfehlungen der offiziellen Ernährungslehre widerlegt. Bestsellerautor Dr. med. Ulrich Strunz räumt mit den Ernährungs-Mythen auf. Und sagt, wie ...
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•Die Bedeutung der Tomate in der Gastronomie ist vielschichtig. Als ein Hauptnahrungsmittel mit einem Handelsvolumen von über 200 Milliarden Dollar, ist sie nicht nur nährstoffreich, sondern auch anpassungsfähig, was ihren Anbau weltweit ermöglicht. Ursprünglich aus Peru stammend, wurde die T...
Die wunderbare Welt der Tomate: Eigentlich ist es erstaunlich, dass die Tomate sich einen solch prominenten Platz in unserem Speiseplan erkämpft hat, besteht sie doch zu 95 Prozent aus Wasser. Aber die verbleibenden 5 Prozent machen es aus: süß, nussig, saftig, herb, die Auswahl aus über 2500 So...
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