Dörfler Verlag GmbH
5 € · Hardcover
Es gibt wohl kaum ein Kulturgemüse, das so variantenreich und in so verschiedenen Zuchtformen auf dem Markt ist wie der Kohl. Nicht nur Witwe Bolte liebte Kohl, "besonders wenn er wieder aufgewärmt". Auch die moderne Küche hat Kohl, Wirsing, Brokkoli, Kohlrabi und Rosenkohl, wieder entdeckt, denn...