Ergebnisse für: emulsifier

Hier findest Du Bücher, die sich mit emulsifier beschäftigen.

Buch Cover Food Emulsifiers and Their Applications

Springer International Publishing
320.99 € · Hardcover
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Buch Cover Citrus pectin as a hydrocolloid emulsifier: Emulsifying and emulsion stabilizing properties

Dr. Hut
36 € · Paperback
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Buch Cover Food Emulsifiers and Their Applications

Springer International Publishing
319.93 € · eBook
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Buch Cover Sugar beet pectins as food emulsifiers – Influence of molecular structure and conformation on the emulsification properties

Dr. Hut
72 € · Paperback
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Buch Cover Ablagerungsmechanismen einer Polymerdispersion auf wärmeübertragenden Oberflächen während der Emulsionspolymerisation

Cuvillier Verlag
41.88 € · Buch
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Buch Cover Reactive extrusion of whey protein-citrus pectin blends: Investigations on structural changes and functional properties

Dr. Hut
42 € · Paperback
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Buch Cover Advances in Food and By-Products Processing Towards a Sustainable Bioeconomy

MDPI
· Paperback
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