Tarrant Evaluation and Control of Meat Quality in Pigs

Evaluation and Control of Meat Quality in Pigs

von

A Seminar in the CEC Agricultural Research Programme, held in Dublin, Ireland, 21-22 November 1985

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Beschreibung

Autor*in

P.V. Tarrant

Themen in »Evaluation and Control of Meat Quality in Pigs«

Calcium Lysin biochemistry chemistry metabolism physiology transport

Stimmen zu »Evaluation and Control of Meat Quality in Pigs«

`This book is well organized and extremely informative ...'
The Cornell Veterinarian, Oct. 1987

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Details

ISBN: 9789401079822
Verlag: Springer Netherland
Erscheinung: 26.10.2011

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