Kekse das ganze Jahr
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Beschreibung
Viele assoziieren das Keksebacken automatisch mit der Advent- und Weihnachtszeit. Ihnen hält Karin Lanz mit ihrem Backbuch freudig entgegen: Zeit für Kekse ist grundsätzlich das ganze Jahr hindurch! Also werfen Sie Ihren Backofen an!
Karin Lanz’ Backbuch „Kekse das ganze Jahr“ ist als Dank für die Unterstützung ihrer Familie und ihrer Angestellten auf dem Weg in die Selbstständigkeit als Konditorin entstanden. Es ist aber zugleich eine kulinarische Reise durch Europa, denn es spannt einen Bogen von den berühmten Budapester Gerbeaud-Schnitten bis zu den Brabanter Keksen aus Belgien, von den Florentinern aus der Toskana zu den traditionellen Burgenländer Kipferl.
Frau Lanz will mit ihrem Buch dazu beitragen, dass traditionsreiche europäische Keksrezepte nicht in Vergessenheit geraten. Was ihr damit en passant gelingt, ist eine inspirierende Liebeserklärung an die Kunst des Keksebackens.
Anzahl Seiten 150
RATGEBER , KOCHEN HOBBY
Autor*in
Karin Lanz
Themen in »Kekse das ganze Jahr«
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