Strudel
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Beschreibung
Kompaktes Kochbuch mit den wichtigsten Grundrezepten für den Teig sowie zahlreiche Anleitungen für köstliche Füllungen.
Der Strudel ist aus der österreichischen Küche nicht wegzudenken und hat längst auch die Speisekarten von Feinschmeckerlokalen erobert. Mit seinen immer neuen Füllungen ist der Strudel so köstlich wie vielfältig - ob süß oder pikant, als Beilage oder als Haupt- oder Nachspeise.
In diesem Buch finden Sie die wichtigsten Grundrezepte für den Teig sowie zahlreiche Anregungen für köstliche Füllungen.
Autor*in
Inge Krenn
Themen in »Strudel«
Apfelstrudel Erdbeerstrudel Fleischstrudel Füllung Gemüsestrudel Mohnstrudel Schwammerlstrudel Strudel Teig bewährt einfach pikant süß traditionell österreichisch