Käse
Geschichte & Kultur 30 Rezepte
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Beschreibung
Das Produkt enthält eine Sammlung feinster sortenspezifischer Kochrezepte in Form eines 32-seitigen Booklets, sowie ein illustriertes, dekoratives Poster. Auf der Vorderseite mit ausgewählten Fotos und Illustrationen und auf der Rückseite mit Information über Anbauweise, Geschichte und Kultur, Produktion und Verarbeitungsmöglichkeiten des jeweiligen Lebensmittels. Zusammengehalten wird das Potpourri von einer umweltschonenden Kartonhülle.
Autor*in
Hubert Krenn
Themen in »Käse«
Rezepte Emmentaler Hartkäse Käse Kultur Poster Bergkäse Kuhmilch Alpkäse Geschichte Weichkäse Kochbuch Sauerkäse