Thai
Easy Thai-Rezepte. Anywhere & Everywhere. Mit einem Vorwort von Jamie Oliver
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Beschreibung
MUTIG, JUNG UND VOLLER GESCHMACK …
… ist das thailändische Kochbuch von Nat Thaipun! Sie sorgt damit für ein echtes kulinarisches Feuerwerk, strotzt ihre Küche doch nur so vor Aroma und vor Rezepten, die wir immer und immer wieder kochen möchten. Von rauchigen Barbecues über schnelle One-Pot-Gerichte und frische Salate bis hin zu den Reis- und Nudelklassikern, die wir alle so lieben: Das ist Next-Level- Thaiküche – lebendig, unbeschwert und authentisch, in der Tradition verwurzelt und für die Gegenwart gemacht!
„Dies ist ein Kochbuch, das wirklich alle abholt! Egal, ob du ein erfahrener Profi bist oder gerade erst einsteigst – Nats zugängliche Rezepte machen Freude und sind voller Aromen, die die moderne thailändische Küche … so spannend machen. Ich bin fest davon überzeugt, dass dieses Buch einen Platz in jeder Küche verdient.“
JAMIE OLIVER
Mutig, jung und voller Geschmack – die Rezepte Nat Thaipuns
Zeitgemäße Rezepte von Streetfood-Klassikern bis zu kreativen Fusion-Ideen
Mit persönlichem Vorwort von Jamie Oliver
Autor*in
Nat Thaipun
Die in Australien geborene thailändische Köchin Nat Thaipun wuchs in Melbourne auf. Ihre Ausbildung zur Köchin absolvierte sie in renommierten Restaurants wie dem St. John und dem Core in London, sie führte Pop-up-Restaurants in Sydney und in Seoul und gewann 2024 die Kochshow MasterChef Australia. Ihre Küche ist stark inspiriert von der lebendigen Straßenküche Thailands und den kulinarischen Traditionen ihrer Mutter und ihrer Großmutter.
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