Süß. Salzig. Sauer. Bitter. Umami.
Eine Anleitung für mehr Geschmack in 70 vegetarischen Rezepten
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Beschreibung
Flair & Flavour
Zahlreiche Reisen inspirieren ANA ROMAS, ihre köstlichen vegetarischen Rezepte mit
kreativen Einflüssen aus aller Welt zu kombinieren. In diesem außergewöhnlichen Kochbuch präsentiert sie deshalb eine KULINARISCHE MINDMAP für alle fünf Geschmacksrichtungen: Von Dill-Kaviar über Pfirsich-Panzanella bis zu Magnolien- Sumach-Salat steht sie für mehr INTUITION in der Küche und vermittelt uns ein gutes Gespür für lässiges Food Pairing auf hohem Niveau. Einfach NEXT-LEVEL-GENUSS!
• NEUE VIBES von Erfolgsautorin Ana Romas aka @russischraclette
• MEHR FLAVOUR in 70 Rezepten
• PLUS IDEEN für Food und Reise
Es geht um Süße, Säure, Bitter- und Salzigkeit, Umami – und um all die feinen Zwischentöne.
Das neue Buch von Erfolgsautorin Ana Romas aka @russischraclette
Vegetarisches Food Pairing für (Armchair-)Traveller
Innovatives Konzept & coole Gestaltung mit vielen
Autor*in
Ana Romas
Themen in »Süß. Salzig. Sauer. Bitter. Umami.«
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Stimmen zu »Süß. Salzig. Sauer. Bitter. Umami.«
„Auch wenn der Titel recht kompliziert ist, versichert die 36-Jährige, dass jeder die Rezepte nachkochen kann.“
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