Vegane Helpies für eine gesunde Ernährung

Beschreibung

Allgemeine Infos Wenn Du Dich vegan ernährst, gibt es Nährstoffe, auf die Du besonders achten solltest. Helpies zeigen Dir, durch welche Lebensmittel ein Mangel vermieden wird. Potenziell kritische Nährstoffe sind: Vitamin B12, Vitamin D, Jod, Omega-3-Fettsäuren, Zink, Selen, Eisen, Vitamin B2, Calcium sowie Proteine. (Reihenfolge nach Wichtigkeit) Der empfohlenen Tagesbedarf der verschiedenen Nährstoffe bezieht sich auf Personen ab 19 Jahren und richtet sich nach den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE). Für Säuglinge, Kinder, Jugendliche, Schwangere, Stillende und Personen über 65 Jahren gelten andere Richtwerte (siehe dge.de). Die Helpies sind sorgfältig recherchiert und basieren auf dem aktuellen Stand der ernährungswissenschaftlichen Literatur. Die Inhalte sind stark vereinfacht dargestellt und ersetzen keine Beratung durch einen Arzt oder Ernährungsberater. Die Anwendung der Hinweise erfolgt in eigener Verantwortung. Eine Haftung für gesundheitliche Folgen jedweder Art wird nicht übernommen.
Du fragst Dich, wie Du langfristig vegan und gleichzeitig gesund leben kannst? Wie du deine Ernährung zusammenstellen solltest, auf welche Nährstoffe du besonders achten sollst? Magst du außerdem ein paar Tipps haben, wie du das umsetzten kannst? Die Veganen Helpies beantworten Dir all diese Fragen auf spielerische Weise. Du kannst sie wegen ihrer praktischen Größe überall hin mitnehmen! Sie gehen dabei auf potenziell kritische Nährstoffe einer pflanzenbasierten Ernährung ein. Du wirst lernen, warum dein Körper die Nährstoffe braucht, was bei einem Mangel passieren kann und vor allem, in welchen Lebensmitteln die wichtigen Nährstoffe enthalten sind. Das Kartenset umfasst folgende Themen: Titelblatt, Allgemeine Infos, Unterteilung der Nährstoffe, Vitamin B12, Vitamin D3, Jod, Omega-3-Fettsäuren, Zink, Selen, Eisen, Vitamin B2, Calcium, Proteine, Verbesserung der Zink- und Eisenaufnahme, Ernährungskreis und Ernährungstipps,Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Nüsse und Samen, Tipps wie man vegan wird/ Was tun bei Kritik, Blutwerte, Gesundheitliche Vor- und Nachteile, Versorgungsstatus von Veganern Du kannst die Karten dabei benutzen, wenn du das nächste Mal einkaufen gehst und dich fragst, welche Lebensmittel viel Eisen enthalten, oder um herauszufinden, was Selen ist und wofür es dein Körper braucht. Das Kartenset besteht aus 24 beidseitig bedruckten Karten aus Recyclingpapier in einer Blechschachtel. Für den Druck wurden Ökofarben verwendet. Für den Versand verzichten wir auf Plastik, da uns Nachhaltigkeit besonders wichtig ist.

Autor*in

Helene Schibel

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