Das isst Berlin

Beschreibung

"Das isst Berlin – Eine kulinarische Zeitreise durch die Kieze der Hauptstadt. Hier verschmelzen Tradition und Moderne in einzigartigen Rezepten, gewürzt mit Geschichten, Anekdoten und der typischen Berliner Schnauze. Vom Döner an der Ecke bis zur gehobenen Sterneküche – mein Kochbuch fängt den vielfältigen Geschmack Berlins authentisch und unverfälscht ein. Als gebürtiger Berliner und Fotograf bringe ich mit diesem Buch meine Heimat auf den Teller und vor die Linse. Ich war dort, wo die Geschichten entstehen – an den Imbissbuden, in den Eckkneipen und Sternerestaurants dieser Stadt. Mit meinem Gespür für Details und meinem einzigartigen Blick vereine ich die Vielfalt der Berliner Kieze in Rezepten, Bildern und Anekdoten. Authentisch, echt und mit der Berliner Schnauze gewürzt."

Autor*in

Dennis Grasse

Themen in »Das isst Berlin«

Berlin Rezepte Kochen

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