Backbücher gibt es viele - doch ein Buch, dass sich ausschließlich dem Herzhaften in Snackform widmet, ist bisher einzigartig. Kreative, schmackhafte Ideen, wunderschön fotografiert und graphisch nachgearbeitet, bietet dieses Buch nicht nur einen kulinarischen Genuss, sondern ergötzt auch den Sehnerv und den Wissensdurst. Bei allen Rezepten findet sich vorgesetzt eine witzige, interessante Anekdote zu einer der Snackzutat. Freude für alle Sinne.
Nicole-Kristina David-Ulbrich David-Ulbrich
Beruflicher Werdegang
Seit 2022 Verlegerin, Inhaberin des am besten gerne Verlags
Seit 2020 Autorin
Seit 2010 Kräuterpädagogin, Geschäftsführerin von ISATA
Seit 2007 freiberuflicher Coach/Teamcoach/Vertriebstrainerin
2013 - 2016 Gesellschafterin des Wildkräuterrestaurants Kräuterkate Glau UG
2001- 2011 Geschäftsstellenleiterin für die OVB
Seit 1999 selbständige Handelsvertreterin für die OVB (Finanzdienstleistung)
1994-2001 selbständige Gastronomin im Kulturprojekt Kofferfabrik, Fürth
Ausbildungen
2023 Ego State Coach (NEURES Akademie)
2021 NaturCoach (Zwerger & Raab)
2020 Live Online Trainer
2018 Master of cognitive neuroscience (aon)
2017 zert. MotivStrukturAnalyse-Beraterin (MSA)
2011 zert. Business Coach (FU Berlin)
2011 staatl. zert. Kräuterpädagogin (NUA)
2010 Fachkraft für Kräuter- und Gewürzkunde (IHK)
2004 Certified Financial Consultant, St. Gallen
2001 Versicherungsfachfrau BWV (IHK)
2000 Vermögensberaterin
1997 Dipl. Psychologin (Univ. Regensburg)