48 pflanzenbasierte Energiebooster
- warm + kalt genießbar
- leicht selbst gemacht
- vegan und zuckerfrei
- Pimp-Optionen für Flexitarier
- Prep-Meals zum Mitnehmen für die nahrhafte Mittagspause im Büro
PureFood statt Würstelbude! Endlich kein Junk-Food mehr im Büro (und anderswo)!. Stattdessen mit vielen gesunden Nährstoffen neue Kraft für Geist und Körper tanken: Diese 48 Genuss-Ideen in dem praktischen Tischaufsteller regen an, zumindest einmal pro Arbeitswoche am Arbeitsplatz einen bewusst nahrstoffreichen Lunch oder Zwischenmahlzeit zu genießen. Wer nicht auf Fleisch oder Fisch verzichten möchte, kann die meisten Energiebooster einfach und passend damit ergänzen! Alle 48 Gerichte sind getestet, prima vorzubereiten auch für Kochanfänger umsetzbar.
Unter anderem findet ihr hier:
Kidney-Frikadellen mit Himbeerchutney | Energy-Maisbrot | Sundried Tomato-Basilikum-Balls | Power-Grünkohl mit Linsen und Schmortomaten | Zucchini-Kichererbsen-Bowl | Radieserl-Salat mit Brattofu| Curry-Blumenkohl mit Zitronensauce | Vollkorn-Tomaten-Focaccia mit Rosmarin | Orientalischer Spinatstrudel
Martina Dr. Klug
Dr. Martina Klug ist Sportwissenschaftlerin. Das Thema Prävention und gesundheitsförderliche Lebensweise beschäftigt die Unternehmerin seit vielen Jahrzehnten. Mit PureFood bringt die in München arbeitende Autorin Ideen und Rezepte für pflanzenbasierte, einfach und schnell zuzubereitende Gerichte auf den Tisch, in die Küchen und Büros.
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