Als Rennfahrer und Fachbuchautor für die Sportwagenmarke Porsche ist Jürgen Barth weltweit bekannt. Seine Leidenschaft für den Motorsport beschränkt sich aber nicht nur auf Rennstrecken, er schaut auch gerne über den „Tellerrand“ hinaus. So hat er zahlreiche Rezepte gesammelt und – typisch Renningenieur – ein wenig „getunt“. Das Ergebnis halten Sie in Händen: In 24 Kapiteln geht es kulinarisch und renntechnisch einmal um die ganze Welt, von Le Mans über Suzuka nach Daytona und Zandvoort, für jeden Porsche-Liebhaber ist geschmacklich etwas dabei. Fahren Sie mit Jürgen Barth ein kulinarisches Rennen in 24 Runden. Mit „schnell mal essen“ sind Sie auf jeden Fall ein Gewinner!
Als Rennfahrer und Fachbuchautor für die Sportwagenmarke Porsche ist Jürgen Barth weltweit bekannt. Seine Leidenschaft für den Motorsport beschränkt sich aber nicht nur auf Rennstrecken, er schaut auch gerne über den „Tellerrand“ hinaus. So hat er zahlreiche Rezepte gesammelt und – typisch Renningenieur – ein wenig „getunt“. Das Ergebnis können Sie im neuen Rennkochbuch „schnell mal essen“ erleben: In 24 Kapiteln geht es kulinarisch und renntechnisch einmal um die ganze Welt, von Le Mans über Suzuka nach Daytona und Zandvoort, für jeden Porsche-Liebhaber ist geschmacklich etwas dabei. Fahren Sie mit Jürgen Barth ein kulinarisches Rennen in 24 Runden. Mit „schnell mal essen“ sind Sie auf jeden Fall ein Gewinner!
Als Rennfahrer und Fachbuchautor für die Sportwagenmarke Porsche ist Jürgen Barth weltweit bekannt. Im Laufe seiner Karriere hat er dabei die ganze Welt bereist. Seine Leidenschaft für den Motorsport beschränkt sich aber nicht nur auf Rennstrecken, er schaut auch gerne über den „Tellerrand“ hinaus, denn die verschiedenen Küchen und landestypischen Speisen entlang der Strecken haben es ihm ebenfalls angetan. So hat er zahlreiche Rezepte gesammelt und – typisch Renningenieur – ein wenig „getunt“. Das Ergebnis können Sie im neuen Rennkochbuch „schnell mal essen“ von Jürgen Barth erleben: In 24 Kapiteln geht es kulinarisch und renntechnisch einmal um die ganze Welt, von Le Mans über Suzuka nach Daytona und Zandvoort, mit dem Porsche 936/77, einem Porsche Carrera RSR 3.8 oder einem anderen der vielen weiteren Rennsportwagen aus Zuffenhausen, für jeden Porsche-Liebhaber ist geschmacklich etwas dabei. Begleiten Sie Jürgen Barth auf der Targa Florio 1973 und genießen Sie danach seine Kreation „Frutti di Schwaben“ (Spaghetti mit Saitenwürstchen) oder erleben Sie die französische Küche in Magny Cours gepaart mit Stuttgarter Leckereien in der Kombination „Maultaschen mit Merguez“.
Fahren Sie mit Jürgen Barth ein kulinarisches Rennen in 24 Runden. Mit „schnell mal essen“ sind Sie auf jeden Fall ein Gewinner!
Jürgen Barth
Jürgen Barth, Le-Mans-Sieger auf Porsche und langjähriger Verantwortlicher für den Kundensport im Werk, ist bereits seit vielen Jahrzehnten auch publizistisch aktiv.
Neben seiner erfolgreichen Karriere als Rennfahrer – gekrönt vom Gesamtsieg bei den 24 Stunden von Le Mans 1977 auf einem Porsche 936 – machte sich Barth nach seinem aktiven Sportlerleben auch hinter den Kulissen einen Namen. Im Porsche-Werk übernahm er eine zentrale Rolle im Bereich Kundensport, wo er maßgeblich an der Entwicklung und Betreuung von Rennfahrzeugen für private Teams beteiligt war und das weltweite Engagement privater Porsche-Kunden unterstützte.
Parallel dazu verfolgte er mit großem Engagement seine publizistischen Interessen. Seit den 1980er-Jahren verfasste Barth zahlreiche Fachartikel, Rennsportberichte und Bücher – häufig in enger Zusammenarbeit mit renommierten Co-Autoren und Fotografen. Dabei widmet er sich nicht nur technischen Aspekten, sondern beleuchtet mit großer Sachkenntnis und persönlicher Erfahrung auch die Historie und Entwicklung des internationalen Motorsports, insbesondere im Zusammenhang mit der Marke Porsche. Seine Veröffentlichungen gelten heute als geschätzte Quellen für Liebhaber, Sammler und Motorsporthistoriker gleichermaßen.
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