10 Jahre *** Baukunst
Victor's Fine Dining by christian bau
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Beschreibung
Das Werk beschreibt die Entwicklung von Drei-Sterne-Koch Christian Bau bis heute und präsentiert seine aktuelle Arbeit mit Gerichten unter dem Titel "Paris - Tokyo". Mit 36 Rezeptfotos und 20 neuen Rezepten.
Autor*in
Themen in »10 Jahre *** Baukunst«
Avantgarde-Küche Drei-Sterne-Küche Fine Dining Genuss Kulinarik
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Details
ISBN: 9783981752502
Verlag: Edition Port Culinaire
Erscheinung: 07.2015