MMHFood Herbst

Beschreibung

Die MMHFood Kochbücher sind so aufgebaut, dass man Woche für Woche mit einer Checkliste seinen Vorrat überprüft und anschließend mit einer Einkaufsliste eingekauft wird. Man kauft nur die Lebensmittel, die man wirklich braucht. Wird eine Zutat nicht benötigt, so wird sie in einer der kommenden Wochen in einem Rezept aufgebraucht. 3 Gerichte pro Woche, die schnell und einfach zubereitet sind.

Autor*in

Hindenburg Mandy
Mandy Hindenburg probiert gerne Rezepte aus, dabei achtet sie immer auf regionale Produkte und auf saisonale Verfügbarkeit der Zutaten. Sie liebt es Menschen mit ihren Kreationen zu motivieren auch regional und saisonal zu kochen. Es macht ihr sehr viel Spaß die Rezepte so einfach wie möglich zu gestalten. Damit der Spaß beim nachkochen auch wirklich bleibt! Das zeigen auch ihre Bilder. Einfache und simple! Ihre Rezepte findet man in verschiedenen Kochbüchern. Ihre Kochbücher sind geeignet für das Erlernen von nachhaltigen kochen, durch verschiedene strukturierte Konzepte. Der bewusste Umgang mit Lebensmitteln wird einfach gestaltet, durch Einkaufslisten und Checklisten oder Speisepläne. Man übt den Umgang mit den vorhandenen Ressourcen. Mit “Genussversprechen”!

Themen in »MMHFood Herbst«

schnelle Rezepte einfache Küche regionale Zutaten saisonale Zutaten bewusste Küche nachhaltige Küche

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