Merkblatt DWA-M 760 Fetthaltiges Abwasser
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Beschreibung
Das Thema „Fetthaltiges Abwasser“ hat für die öffentliche Abwasserbeseitigung aufgrund zurückgehender Abwassermengen, resultierender verstärkter Geruchsbildung und Ablagerungen in Kanalnetz und Pumpwerken in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen. Insofern wird die Vermeidung und Rückhaltung von Fetten an der Quelle immer wichtiger.
Das Merkblatt zeigt für verschiedene Gewerbe und öffentliche Einrichtungen die Menge und die Beschaffenheit des Abwassers auf. Insbesondere werden die möglichen Auswirkungen des Fettgehalts für die öffentliche Abwasserbeseitigung (Kanalsysteme, Pumpwerke, Kläranlagen) beschrieben und daraus gegebenenfalls die Notwendigkeit der Abwasservorbehandlung abgeleitet. Zusätzlich zu den rein abwassertechnischen Betrachtungen werden auch Aspekte der Wärmerückgewinnung aus Küchenabwasser sowie hygienische Aspekte betrachtet. Zudem greift das Merkblatt häufig auftretende Fragestellungen aus der Praxis auf.
Autor*in
Themen in »Merkblatt DWA-M 760 Fetthaltiges Abwasser«
Industrieabwasser branchenbezogene Abwässer und Abfälle AOX Abwasservorbehandlung Fettabscheider Abwasserbehandlung Kläranlage Indirekteinleiter gewerbliches Abwasser Rückstausicherung