Die Ernährungs-Docs – Diabetes heilen – Unsere 100 besten Rezepte
Endlich gesunde Blutzuckerwerte – ohne Medikamente, aber mit viel Genuss
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Beschreibung
Blutzucker runter, Gesundheit rauf – die beste Medizin kommt aus der Küche
Wir essen zu viel Süßes und zu viel ungesunde Fertiggerichte. Kein Wunder, dass Diabetes Typ 2 zur Volkskrankheit geworden ist. Schon heute gibt es in Deutschland mehr als zehn Millionen Betroffene. Die gute Nachricht: Die Diagnose Diabetes heißt mittlerweile nicht mehr automatisch, dass man lebenslang Medikamente nehmen muss. Wer seine Ernährung umstellt, kann wieder gesund werden – oder gar nicht erst krank. Die Devise der Ernährungs-Docs lautet daher: ran an den Herd statt in die Apotheke.
Gesundes Essen ist nachweislich einer der wichtigsten Eckpfeiler in der Diabetes-Therapie:
- weniger Zucker im Blut
- starke Blutzuckerwerte lassen nach
- Insulinproduktion wird wieder angekurbelt
- Abnehmen fällt leichter
Mit 100 alltagstauglichen Rezepten zeigen die renommierten TV-Ärzte in diesem Kochbuch, wie man den Blutzucker genussvoll in den Griff bekommen kann. Denn diese Ernährung macht nicht nur gesund, sie schmeckt auch richtig gut!
Ebenfalls von den Ernährungs-Docs zu dem Thema erschienen:
- Diabetes heilen
Diagnose Diabetes: In Deutschland leiden 8 Mio. Menschen an der Volkskrankheit
Blutzucker runter, Gesundheit rauf – die besten Rezepte, um Diabetes zu heilen
Nützliches Plus: viele Infos und Tipps der renommierten TV-Ärzte
Autor*in
Matthias Riedl
Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e. V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin „Focus“ in seine Empfehlungsliste „Top-Mediziner“ auf.
Themen in »Die Ernährungs-Docs – Diabetes heilen – Unsere 100 besten Rezepte«
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