Vamos a las Tapas
Mit über 60 Rezepten köstlich um die Welt: Antipasti-Gemüse, Empanadas mit Tomatensalsa, Sesam-Gewürz-Krokant und mehr
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Beschreibung
Herzhafte Leckerbissen neu interpretiert – mit Tapas-Rezepten aus Spanien und der ganzen Welt!
Sich nach Barcelona träumen und in einer überfüllten Bar köstliche Kleinigkeiten genießen – mit diesem Kochbuch holen Sie sich das Flair ganz einfach in die eigene Küche. Neben Spanien gibt es aber noch viele weitere Orte zu bereisen, denn neben gebratenen Pimientos lassen sich auch Samosas mit Joghurt-Minz-Dip oder Hähnchen-Avocado-Quesadillas darin finden – Tapas internacional eben.
In diesem Kochbuch erwarten Sie:
- 70 raffinierte Rezepte
- Tapas around the world – köstliche Kleinigkeiten rund um den Globus
- neben traditionellen Tapas auch vegane und vegetarische Varianten
Was kostet die Welt? Hier gibt es große Destinationen zum kleinen Preis!
Spätestens in Corona Zeiten hat jeder gelernt was Fernweh bedeutet. Wenn es aber schon nicht live geht, dann eben über Geschmäcker – das beste dabei: über Geschmäcker in Tapas-Form. In diesem Kochbuch bereisen wir ganze 4 Kontinente: Europa, Afrika, Südamerika und Asien. Zum Beispiel erwarten uns herzhafte Antipasti-Pilze in Italien, Fetatäschchen in Griechenland, Garnelen-Tacos mit Avocado-Mango-Salsa aus Mexico und eine fernöstliche Mango-Chili-Sauce – und das alles in Miniaturform! Das beste: Keiner wird ausgeschlossen! Denn neben traditionellen Kompositionen mit Fisch und Fleisch, kommen auch vegane und vegetarische Kleinigkeiten auf den Teller – so treffen die Häppchen auch unter den Mitreisenden aus dem Freundes- und Familienkreis jeden Geschmack.
- Tapas around the world: Gebratene Pimientos mit Orangen-Safran-Aioli, Artischocken mit Trüffel-Mayonnaise, Samosas mit Joghurt-Minz-Dip und mehr - Mit 70 raffinierten Rezepten für Antipasti, Snacks, Fingerfood, Saucen, sowie kleine und größere Gerichte für ein gemütliches Beisammensein - Nach RACLETTE, WOK, CURRY, FONDUE und SOUS VIDE: der neue Band der innovativen Kochbuchreihe für alle Tapas-Lover!
Autor*in
Tanja Dusy
Tanja Dusy fühlt sich am wohlsten, wenn es in der Küche rundgeht. Sie schreibt seit über 20 Jahren erfolgreich Kochbücher und war lange Zeit als Redakteurin tätig. Als Küchenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verlässlich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.
Themen in »Vamos a las Tapas«
Tapas Mezze Häppchen Fingerfood Vorspeisen Kleinigkeiten international internationale Klassiker Weltreise Asien Europa Südamerika Südafrika vegan vegetarisch