Poke Bowls
Hawaii-Feeling mit frischem Fisch und Mehr
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Beschreibung
Aloha in der Schüssel - gesund, frisch und vielfältig! Poke ist der angesagte Foodtrend aus Hawai, der Urlaubsfeeling in die heimische Küche bringt. Die Hauptzutat dabei ist roher oder gebratener Fisch, kombiniert mit Fleisch, Gemüse, Obst, Reis und leckeren Dressing entstehen daraus bunte Bowls. Tanja Dusy stellt die Grundrezepte vor und gibt detaillierte Anleitungen zur Zusammenstellung für klassische, vegetarisch oder vegane Poke Bowls.
- Poke (sprich: poh-kay) ist der angesagte Foodtrend aus Hawaii, der Urlaubsfeeling in die heimische Küche bringt - Gesund, frisch, vielfältig: roher oder gebratener Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst, Reis und leckere Dressings werden zu bunten Bowls kombiniert - Mit Grundrezepten und Anleitungen für klassische, vegetarische oder vegane Poke Bowls
Autor*in
Tanja Dusy
Tanja Dusy schreibt seit 20 Jahren erfolgreich Kochbücher und war lange als Redakteurin tätig. Als Küchenprofi entwickelt sie Rezepte, die verlässlich gelingen und auch das besondere Etwas haben.
Themen in »Poke Bowls«
Buddha Bowls Länderküche Hawaii Aloha Tropical Schüssel Essen aus der Schüssel Karibik Fisch Fischgerichte frischer Fisch Sushi roher Fisch Surfen Surfer
Stimmen zu »Poke Bowls«
"Köstliche Rezepte, einfach nachzumachen und eine kleine Warenkunde zu Beginn – ein tolles Buch um sich einige leckere Anregungen zu holen und was Gutes für den Gaumen zu zaubern. Voller Inspirationen!"
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