Hans Haas
Seine Signature Dishes. Die limitierte Premiumausgabe
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Beschreibung
DIE KLASSIKER AUS 30 JAHREN
Hans Haas, einer der ersten Sterneköche Deutschlands, schrieb mit seiner Geradlinigkeit und der raffinierten Einfachheit Kochgeschichte. Was bleibt sind wunderbare Erinnerungen an einen Meilenstein im kulinarischen Gedächtnis, an genussvolle und zugleich stilvolle Abende im legendären „Tantris“ und an Hans Haas ganz eigene kulinarische Handschrift. Ausgangspunkt für den gebürtigen Österreicher war und ist dabei immer ein hervorragendes Produkt und die Suche nach der perfekten Zubereitung.
Dieser Band umfasst 35 Klassiker, die den Betrachter in eine glorreiche Zeit zurückversetzen und in Erinnerung schwelgen
lassen. Das Geschenk der Genussbuchmanufaktur in veredelter Ausstattung an eine Legende!
> Der Prunk Band als limitierte Edition
> Die schönsten Erinnerungen an eine Münchener Institution
> Klassiker aus 30 Jahren mit großer Fan-Gemeinde
Autor*in
Hans Haas
Themen in »Hans Haas«
Kochbuch Kochen Mosel Sternekoch Spitzenkoch Dr. Stefan Pegatzky