Africa made easy
70 authentische afrikanische Rezepte
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Beschreibung
Afrikanisch kochen: Aromatisch. Einfach. Unwiderstehlich!
Begib dich in 70 abwechslungsreichen Gerichten auf eine Reise über den gesamten afrikanischen Kontinent – von marokkanischer Tajine über äthiopische Injera bis zur Milchtarte aus dem südlichen Afrika!
Ester Laub kombiniert traditionelle Rezepte mit ausführlichen Beschreibungen und leicht erhältlichen Zutaten. Das macht die Speisen gelingsicher und alltagstauglich. Vielfältige Aromen, von würzig bis süß, garantieren echte Geschmackserlebnisse für jede Gelegenheit. Ein wahres Fest für die Sinne!
- Mit persönlichen Geschichten & vielen Tipps
- 70 unwiderstehliche Rezepte aus allen Teilen Afrikas
- Für authentischen Genuss in deiner Küche
Afrikanisch kochen - endlich ganz einfach!
Problemlos erhältliche Zutaten und ausführliche Beschreibungen
Authentische Rezepte vom gesamten Kontinent
Autor*in
Ester Laub
Ester Laub, geboren und aufgewachsen in Namibia, lebt mit ihrem Mann und ihren Töchtern in Oberfranken. 2018 gründete sie ihren Foodblog »Ester kocht«, um Familienrezepte zu teilen und insbesondere die namibische Küche einem breiteren Publikum näherzubringen.
Themen in »Africa made easy«
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Stimmen zu »Africa made easy«
„Die Autorin recherchierte von ihrer nordbayrischen Versuchsküche aus tief in die kulinarischen Wurzeln und Eigenheiten der verschiedenen Küchen Afrikas hinein und kann zu jedem der gut 70 aufgeführten Gerichte interessante Hintergrundgeschichten erzählen (...) Das alles macht richtig große Lust darauf, sich einmal quer durch den riesigen Kontinent zu kochen.“
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