Der perfekte Teller

Beschreibung

Die Komponenten auf einem perfekt angerichteten Teller sind ein Genuss für den Gaumen und das Auge. Das Anrichten macht aus einem guten Essen eine Augenweide, ein Erlebnis. Das funktioniert nicht nur in der Sterneküche, sondern auch zu Hause. Allerdings fehlen uns meist die Ideen, die Geduld und das Wissen, wie man mit ein paar Tipps und Tricks Teller anrichtet, die optisch begeistern. Dieses Buch zeigt Schritt für Schritt, wie das geht!
Foodstyling ist in: Das Standardwerk zum Trendthema Anrichten
So gelingt der perfekte Teller: Jedes Rezept mit mindestens 5 Step-Fotos
Ein Must-have für alle ambitionierten Hobbyköch*innen

Autor*in

Anke Noack
Als Juristin verfügt Anke Noack über langjährige Erfahrungen im Bereich des Urheber- und Medienrechts, speziell in der Film- und Fernsehbranche. Ihre Begeisterung für Kochen und Gastronomie hat sie während einer beruflichen Auszeit zuerst in die »Tante Marie Culinary Academy« in London und dann in verschiedenen Sterneküchen Londons gebracht. Während der Olympischen Spiele in London 2012 konnte sie nicht nur für die Athleten, sondern sogar in der VIP-Küche für die königliche Familie kochen. Zurück in Berlin gründete sie ihr eigenes Food-Start-up »Gaumenzauber« – ein kulinarischer Lieferservice der besonderen Art. Neben ihrer Anwaltstätigkeit lebt sie heute ihre Kochleidenschaft in ihrem Supperclub »Genusskartell« aus, einem privaten Dinner-Club, und beschäftigt sich mit Innovationen, vor allem in der Food-Branche.

Themen in »Der perfekte Teller«

Food Styling Spitzenküche Sterneküche Anrichten Sterneküche für zuhause Geheimnisse Spitzenküche Foodstyling Kochen für Angeber

Stimmen zu »Der perfekte Teller«

“Pure Inspiration für besondere Anlässe.”
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“Das Buch mit über 700 Bildern hat das Zeug, zum Standardwerk des Anrichtens zu avancieren.”
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“Ein Must-Have für alle ambitionierte Hobbyköch*innen!”
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“So gelingt auch Ihnen das Anrichten wie bei den Profis!”
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