Mamma Culinaria
Italienisch Kochen mit ganz viel Passione. I sapori di casa mia
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Beschreibung
Authentisch, neapolitanisch, unverwechselbar: das Kochbuch von MammaCulinaria
Der Duft von sonnengereiften Tomaten und goldenem Olivenöl und die dampfende Schüssel Pasta mitten auf dem Tisch: Das ist die Welt von Claudia Bastone. Als MammaCulinaria begeistert sie Millionen Menschen mit ihrer unvergleichlichen Art – laut, herzlich und mit einer Extraportion Liebe im Topf. In ihrem ersten Kochbuch öffnet sie die Tür zu ihrer neapolitanischen Familienküche und zeigt, dass echtes Glück oft nur eine Gabel Pasta entfernt ist.
Die Rezepte mit italienischer Tradition treffen auf hundertprozentige Alltagstauglichkeit. Claudia Bastone zeigt, dass italienisches Soulfood keinen Luxus braucht, sondern Herzblut. Ob raffinierte Antipasti, herzhafte Ofengerichte oder die unendliche Vielfalt der Pasta: Hier wird nicht nur gekocht, hier wird das Leben gefeiert.
Claudia Bastone kocht Rezepte, die trösten, die satt machen und die verbinden. Es sind Gerichte, die über Generationen weitergegeben wurden und jetzt endlich in deinen Alltag einziehen:
• Über 60 authentische Rezepte, von blitzschnell bis herrlich langsam geschmort.
• Echte Klassiker: von Fleisch- und Fischgerichten bis zu ihrer legendären Pasta al limone.
Hole dir italienische Passione nach Hause! Unkompliziert, authentisch und herrlich lebendig wie Claudia selbst!
• Claudia kocht authentisch mit viel "Amore" und weniger "Chichi"
• Ein Stück Heimat und Lebensfreude zum Nachkochen und Teilen
• Absolut alltagstaugliche Rezepte
• Bunt und gar nicht langweilig oder klassisch! Italienisch kochen von einer ganz neuen Seite
Autor*in
Claudia Bastone
Claudia Bastone, 1978 in Baden-Württemberg als Tochter neapolitanischer Eltern geboren, wuchs im Remstal auf – umgeben von italienischen Festen, traditionellen Rezepten und einem starken Familienleben. Schon früh entdeckte sie ihre Leidenschaft fürs Kochen und Backen, entschied sich nach ihrer Ausbildung zur Friseurin jedoch zunächst für den Traum einer großen Familie. 2019 startete sie mit „MammaCulinaria“ in den sozialen Medien durch und begeistert heute ein Millionenpublikum auf TikTok und Instagram mit ihrer authentischen Art und kreativen Rezeptideen. Weltweite Aufmerksamkeit erhielt sie, als eines ihrer Videos viral ging und ihr den liebevollen Spitznamen „Lemon Pasta Lady“ einbrachte. Mit diesem Kochbuch veröffentlicht sie nun ihr erstes Buch, das Lieblingsrezepte mit persönlichen Geschichten verbindet – ein Stück Heimat und Lebensfreude zum Nachkochen und Teilen.
Themen in »Mamma Culinaria«
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