Alpine Küche
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Beschreibung
Der Geschmack der Alpen ist wie deren Landschaften: Vielfältig, faszinierend und immer wieder ein Genuss.
Typische Zutaten aus Berg und Tal bilden den Ausgangspunkt meiner kulinarischen „Wanderung“: Von deftig bis raffiniert öffnet sich der Horizont einer alpinen Küche, welche die Vergangenheit mit zeitgemäßer Kulinarik zu verbinden weiß.
Mit meinen Rezepten lade ich Sie auf eine abwechslungsreiche Gaumenreise ein. Viel Freude beim Lesen und Nachkochen!
Autor*in
Doris Berger
Doris Berger ist Unternehmensberaterin und Autorin, führt eine kleine Werbeagentur sowie einen Verlag, in dem sie ihre Kochbücher veröffentlicht.
Ihre Liebe zur Natur, zum Gärtnern und nicht zuletzt ihre Leidenschaft fürs Kochen entwickelte sie bereits in der Schulzeit. Sie lebt mit ihrer Familie in einem Haus mit kleinem Garten und nicht ganz so kleiner Küche am Stadtrand von Linz und verbringt ihre Freizeit am liebsten im Ausseerland.
Themen in »Alpine Küche«
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