Meine Tramezzini
Einführung in die Geheimnisse der italienischen Sandwiches
Buch in deiner Nähe kaufen
Beschreibung
Tramezzini kennt man in der Gegend um Venedig, Treviso, Padua, im Veneto (in Venetien) also, und inzwischen auch darüber hinaus. Es sind luftig belegte dreieckige Snacks aus leichtem Weißbrot, die sich hervorragend als Zwischenmahlzeit und für Partys/Empfänge eigenen und mit Schinken, Salami, Ei, Käse, Pilzen, Thunfisch-Paste, Artischocken-Creme, Spargel, Salat etc. gefüllt sind. Mit mehr als 30 Rezepten zum "Nachstellen" und zahllosen praktischen Tipps für Einkauf, Vorbereitung, Herstellung und Aufbewahrung dieser "Gesamtkunstwerke".
Autor*in
Alessandro Coppo
Alessandro Coppo ist studierter Psychologe, Buchautor und Barista. Er lebt in Castelfranco Veneto bei Treviso/Italien und ist auch Co-Organisator eines Kulturfests.
Themen in »Meine Tramezzini«
Tramezzino Sandwich Fingerfood Kochbuch Rezepte italienische Küche regionale Küche Brotrezept Castelfranco Veneto/Treviso Venedig Veneto Lebensmittel Einkauf