PORT CULINAIRE NO. FIFTY
Ein kulinarischer Sammelband
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Beschreibung
Port Culinaire – Reportagen, Rezepten und Warenkunde, erscheint viermal jährlich seit 2007
Port Culinaire – Reportagen, Rezepten und Warenkunde, viermal jährlich seit 2007
Port Culinaire ist ein Sammelband rund um das Thema Kulinarik, den der bekannte Buchautor und Fotograf Thomas Ruhl in der eigenen Edition Port Culinaire herausbringt.
Autor*in
Themen in »PORT CULINAIRE NO. FIFTY«
Alexander Huber Avantgarde Bayerische Küche Candlenut Chef-Sache Coffee Sapiens Ferran Adria Food Pairing Hawker Food Stalls Japan Jeunes Restaurateurs Kobe Beef Kopenhagen Malcolm Lee Mauro Colagreco