Airline-Catering-Betriebe setzen oft Elektrohängebahnen (EHB) ein. Heutige Systeme sind wenig flexibel gestaltet. Mit der Anwendung des Konzepts „Internet der Dinge“ und branchenspezifischer konstruktiver Ansätze wird ein Weg zur Wandelbarkeit aufgezeigt. Die Bewertung der auf Basis von Experteninterviews gewonnenen Branchentrends und abgeleiteten herkömmlichen und wandelbaren Szenarien erfolgt mittels eines auch für andere Fälle und Branchen nutzbaren Bewertungsmodells.
Jan Schmidt
Airline Catering Bewertungsmodell Internet der Dinge Wandelbare Materialflusssysteme