Lein - Linum usitatissimum

Beschreibung

Lein wird heute vor allem als Nahrungsmittel in Form von Öl, Mehl oder Saatkörnern verwendet. Seinem hohen Omega-3-Fettgehalt verdankt das Leinöl die Zuordnung zu den gesündesten Ölen überhaupt. Anke Herrmann fasst in ihrem Buch die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten der faszinierenden Pfl anze anschaulich zusammen. Auch Koch-Rezepte dürfen selbstverständlich nicht fehlen.

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Themen in »Lein - Linum usitatissimum«

Gesunde Ernährung Heilpflanze Leinöl Omega 3 Pflanze

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