Hummer
Der König der Krustentiere
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Beschreibung
Biologie und Lebensweise, Bestandssituation und Management, Fischerei und Fangmethoden, Lebendhaltung und Versand, Verarbeitung und Hummerprodukte, Märkte, Zubereitung und Verzehr
Autor*in
Manfred Klinkhardt
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Details
ISBN: 9783939024064
Verlag: SN-Vlg Michael Steinert
Erscheinung: 07.2006