Kiwi

Beschreibung

200 Fotos dokumentieren die Herkunft, den Anbau, die Pflanzenbetreuung, die Ernte, die Lagerung, die Vermarktung und die Verarbeitung der heute typisch neuseeländischen, ursprünglich jedoch aus China stammenden Kiwi-Frucht. Viele praktische Tipps für Einkauf und Lagerung zu Hause und 55 ausgewählte Rezepte runden dieses Buch ab. Freunde dieser Frucht aus der ganzen Welt haben sich, nachdem das Buch ausverkauft war, beim Verlag um eine Neuauflage bemüht, die wir nun, nach Überarbeitung der ersten Auflage, fertig gestellt haben.

Autor*in

Helga Neubauer

Themen in »Kiwi«

Frucht Kiwi Rezepte Vom Samen bis auf den Teller

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