Zwischen Fast Food & Functional Food - Innovative Erzeugnisse und Verfahren in der Lebensmittelproduktion

Zwischen Fast Food & Functional Food - Innovative Erzeugnisse und Verfahren in der Lebensmittelproduktion

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Beiträge im Rahmen des 7. Symposiums zur Lebensmitteltechnologie in Neubrandenburg

EUR 7,50

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Details

ISBN: 9783932227424

Verlag: Hochschule Neubrandenburg

Erscheinung: 12.2001

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