Technology Brewing and Malting
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Beschreibung
Internationale Ausgabe von "Technologie Brauer und Mälzer". Auflage vergriffen, neu überarbeitete 4. englische Auflage in Vorbereitung. Veröffentlichungstermin voraussichtlich April/Mai 2010
Autor*in
Wolfgang Kunze
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Details
ISBN: 9783921690499
Verlag: Versuchs- u. Lehranstalt f. Brauerei
Erscheinung: 03.11.2004