Servicehandbuch

Beschreibung

Das Servicehandbuch ist die Essenz aus dem grossen Servicelehrbuch. Der Inhalt geht von Gästebetreuung bis Verkauf, von Lebensmittel- und Getränkekunde bis zur Hygiene und ist kompakt und benutzerfreundlich zusammengestellt. Der Ratgeber im Pocket-Format steht als Begleiter jederzeit bereit, den besten aller ersten Eindrücke zu hinterlassen.

Autor*in

Stephan Herter

Themen in »Servicehandbuch«

Service Restauration Lebensmittel Servicelehrbuch Gastgewerbe Getränke

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