51. International congresse of meat science and technology (ICOMST) - aktuelles aus der internationalen Fleischforschung
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Autor*in
R Hadorn
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ICoMST boar taint gennomics meat meat quality nutrition proteomics
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Details
ISBN: 9783905667301
Verlag: Eidgenössische Forschungsanstalt f. Milchwirtschaft
Erscheinung: 11.2005