International Congresse of Meat Science and Technology (ICOMST) (50.) - Neues und Interessantes aus der Internationalen Fleischforschung
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Beschreibung
Autor*in
Ruedi Hadorn
Themen in »International Congresse of Meat Science and Technology (ICOMST) (50.) - Neues und Interessantes aus der Internationalen Fleischforschung«
ICOMST meat nutrition quality safety technology
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Details
ISBN: 9783905667219
Verlag: Eidgenössische Forschungsanstalt f. Milchwirtschaft
Erscheinung: 11.2004