Andrea Buettner Buettner Aroma release and perception during consumption of food taking into account physiological aspects

Aroma release and perception during consumption of food taking into account physiological aspects

von Andrea Buettner

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Beschreibung

Autor*in

Andrea Buettner

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Details

ISBN: 9783899635591
Verlag: Dr. Hut
Erscheinung: 13.08.2007

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