Tomislav Soldo Soldo Studien zu Struktur /Aktivitäts-Zusammenhängen und zur Bildung von kühlenden sowie geschmacksmodulierenden Verbindungen aus Zuckern und Aminosäuren

Studien zu Struktur /Aktivitäts-Zusammenhängen und zur Bildung von kühlenden sowie geschmacksmodulierenden Verbindungen aus Zuckern und Aminosäuren

von Tomislav Soldo

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Beschreibung

Autor*in

Tomislav Soldo

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Details

ISBN: 9783899631890
Verlag: Dr. Hut
Erscheinung: 13.10.2005

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