IFS 6

Beschreibung

Der „IFS Food Version 6“ ist ab dem 1. Juli 2012 gültig und wirft mit vielen Ergänzungen und Neuerungen wieder Fragen auf zu Deutung und Umsetzung des Standards.
 

 
Lassen Sie sich diese verständlich beantworten und finden Sie hier
die Antworten auf Ihre Fragen zu den wichtigen Themen wie:

• Neuerungen im IFS Food Version 6
• Auditbericht
• Auditanforderungen
• Anforderungen Zertifizierungsstellen und Auditoren
• Berichtswesen, „auditXpress“ und IFS-Auditportal

Aus dem Inhalt von „IFS Food Version 6“:

• Auditbericht:
  
  • Auditarten
  • Zertifizierungsbereich und Abgrenzung
  • Zertifizierungsverfahren
  • Zertifikatausstellung
  • Verteilung und Aufbewahrung des Auditberichtes
  • Eigentum und Nutzung des IFS-Logos
  • IFS Integrity Program
     
• Auditanforderungen:
  
  • Unternehmensverantwortung
  • Qualitäts- und Lebensmittelsicherheits-Managementsysteme/HACCP
  • Ressourcenmanagement
  • Planung und Herstellungsprozess
  • Messung, Analysen, Verbesserungen
  • Produktschutz (Food defense) und externe Kontrollen
     
• Anforderungen an Zertifizierungsstellen und Auditoren
   
• Berichtwesen, Software auditXpress und das IFS-Auditportal

Autor*in

Susanne Lange

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