Johanna Maier
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Beschreibung
Johanna Maier, vier Hauben beim Gault Millau und zwei Michelin-
Sterne, gilt vielen als 'die beste Köchin der Welt' (Bild),
und Arno Luik titelte im Stern anlässlich des Erscheinens ihres
ersten Kochbuches 2003: 'Johanna Maier steht heute, wo
Bocuse undWitzigmann einst waren – ganz oben!'
Ihre weißen Dirndel, ihre liebevoll-charmante Art, ihr steiniger
Weg an die Spitze einer Männerdomäne – vor allem aber
ihre besondere, ihre zärtliche, weibliche Art des Kochens haben
aus der Filzmooser Autodidaktin und Mutter von vier Kindern
inzwischen einen internationalen Star gemacht. 2007 wurde ihr
zweites Buch 'Meine Kochschule' u.a. mit dem Gourmand
World Cookbook Award als weltweit bestes Kochbuch einer
Küchenchefin ausgezeichnet, darüber hinaus erhielt sie Goldmedaillen
und Ehren preise in Deutschland und der Schweiz.
Nach neun Auflagen und beinahe 100.000 verkauften Exemplaren
in vier Jahren legen wir nun diesen Klassiker zeitgemäßer
Kochkunst als Paperback vor: von Saiblingsbällchen über Tafelspitz
bis zu den Topfenvariationen und dem Johanna-Maier-
Gugelhupf mit Geling-Garantie finden sich 95 Rezepte und die
beeindruckende Lebensgeschichte einer faszinierenden Persönlichkeit
in diesem Buch, dessen Titel Programm ist: Johanna
Maier!
Autor*in
Johanna Maier