Michael Poelzl Poelzl Extraktionsverfahren zur Aufarbeitung von Shiitake-Pilzen unter Variation physikalisch-chemischer Parameter

Extraktionsverfahren zur Aufarbeitung von Shiitake-Pilzen unter Variation physikalisch-chemischer Parameter

von Michael Poelzl

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Beschreibung

Autor*in

Michael Poelzl

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Details

ISBN: 9783897221147

Verlag: Logos Berlin

Erscheinung: 1998

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