Spitzenköche, Journalisten und Schriftsteller über kulinarische Sitten und ihre Funktionen. Mit Beiträgen von Sarah Wiener, Franz Keller, Gerd Käfer u.a.
Spitzenköche, Journalisten und Schriftsteller über kulinarische Sitten und ihre Funktionen. Mit Beiträgen von Sarah Wiener, Franz Keller, Gerd Käfer u.a.