Leitlinie Kohlenhydrate kompakt
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Beschreibung
Die Broschüre fasst auf 52 Seiten die Aussagen der evidenzbasierten Leitlinie „Kohlenhydratzufuhr und Prävention ausgewählter ernährungsmitbedingter Krankheiten“ zusammen. Sie erläutert das methodische Vorgehen zur Erstellung der Leitlinie sowie die Beziehungen zwischen Menge und Qualität von Kohlenhydraten und der Entstehung ernährungsmitbedingter Krankheiten wie Adipositas, Diabetes mellitus Typ 2, Fettstoffwechselstörungen, Bluthochdruck, Metabolisches Syndrom, koronare Herzkrankheit sowie Krebs. Ergänzend erklärt ein Glossar im Anhang die wichtigsten Fachbegriffe
Autor*in
Themen in »Leitlinie Kohlenhydrate kompakt«
Kohlenhydratzufuhr Prävention ernährungsmitbedingte Krankheiten
Stimmen zu »Leitlinie Kohlenhydrate kompakt«
Details
ISBN: 9783887492274
Verlag: Deutsche Ges. f. Ernährung
Erscheinung: 2011