Die CD-ROM enthält Folien und Hintergrundmaterial rund um den DGE-Ernährungskreis im pdf-Format und dient als Hilfsmittel zur Vermittlung wissenschaftlich abgesicherter Erkenntnisse zum Themenkomplex vollwertige Lebensmittelauswahl am Beispiel des DGE-Ernährungskreises.
Sie ist konzipiert für die Vorbereitung und Durchführung von Vorträgen und Präsentationen.
Monika Cremer