Vive la France! Das Kochbuch
299 Rezepte aus dem Schlemmerparadies
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Beschreibung
Die herzhafte Küche der französischen Metzger und Bäcker, Bauern, Hausfrauen und Köche, das ist Stéphane Reynauds Terrain. Mit liebevollem Blick auf die Menschen, und mit lebendigen Porträts erweckt er traditionellen Rezepte zum Leben: eine Hommage an Frankreichs Savoir Vivre und ein Buch zum Schwelgen, Schmökern und Schlemmen! Französische Lebenslust und herzhafter Genuss in einem wunderbar illustrierten Kochbuch.
Autor*in
Stéphane Reynaud
Stéphane Reynaud ist Besitzer und Chefkoch des Restaurants 'Villa 9 Trois' in Montreuil. Für 'Das saugute Kochbuch', das im Christian Verlag erschienen ist, erhielt er zahlreiche Preise, darunter den French Cook Book Award, Gourmet Voice und Le Prix de la Nuit du Livre. Mit 'Terrinen & Pasteten' und 'Vive la France' hat er zwei weitere Bücher im Christian Verlag veröffentlicht. Zur Zeit lebt er mit seiner Familie in Paris. Er ist immer auf der Suche nach neuen und interessanten Themen rund ums Kochen.
Themen in »Vive la France! Das Kochbuch «
Französische Küche Länderküche Rezepte Standardwerk Stéphane Reynaud alle Regionen alle départements authentisch umfassend