Risotto-Kochbuch

Beschreibung

Nichts geht über einen selbstgerührten Risotto! • 80 Rezepte regionaler Spezialitäten und Klassiker der Risotto-Rührkunst – vom Risotta alla Milanese bis zum Risotto al Tartufo Classico. • Alles Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Zubereitung eines perfekten Risottos sowie Hinweise zur Vermeidung möglicher Fehler. • Viele Anregungen zum Experimentieren – es gibt keine Zutaten, die sich nicht für einen Risotto eignen.

Autor*in

Valentina Harris

Themen in »Risotto-Kochbuch«

Italien Reis

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