Mit diesem Projekt vertritt Zbigniew Oksiuta Polen auf der Architektur Biennale Venedig 2004. "Spatium Gelatum & Breeding Spaces" (Erstarrter Raum und Züchtung) ist eine im Durchmesser 2,4 Meter große Form aus Biopolymeren und Glycerin, eine Analogie zu amorphen architektonischen (Denk-) Modellen. Oksiutas vielgestaltigen Strukturen bestehen aus essbaren Stoffen, Wasser oder anderen biologischen Materialien. Er arbeitet dabei mit dem Max-Planck-Insitut, der Universität zu Köln und mit der Industrie zusammen. Das Buch dokumentiert die Forschungsarbeit und
gibt einen Einblick in das Experimentallabor.
Zbigniew Oksiuta