Eine umfangreiche U-Form-Arbeitsmappe zur Vorbereitung auf die Abschlußprüfung Hotelfachmann/Hotelfachfrau. Nach dem bewährten U-Form-System ist die Arbeitsmappe in einen Aufgaben- und einen Lösungsteil untergliedert, die jeweils getrennt herausnehmbar sind.
Zu den Prüfungsfächern Wirtschafts- und Sozialkunde, Technologie und Technische Mathematik sind jeweils zahlreiche Aufgaben mit ausführlichen Lösungserläuterungen enthalten. Das Kapitel Technologie wird besonders ausführlich dargestellt und enthält neben programmierten Aufgaben auch Fachfragen und Fachberichte. Damit ist eine umfassende und effektive Vorbereitung auf die Abschlußprüfung Hotelfachmann/ Hotelfachfrau möglich.
Die ausführlichen Erläuterungen im Lösungsteil helfen den Auszubildenden die Lösungen zu verstehen. Denn nur was man verstanden hat, kann man auch selber anwenden.
Die lockere Gestaltung mit Schaubildern und Grafiken macht das Lernen leichter. Außerdem erfährt der Auszubildende so nebenher Wissenswertes für seine berufliche Praxis.
Andrea Sahmer