La Pasta

Beschreibung

Nudeln - das legendäre Nationalgericht - kommen in Italien immer, überall und in allen erdenklichen Formen auf den Tisch. Die Geschichte, die traditionelle Herstellung und Zubereitung sind ebenso Thema dieses Buches, wie das richtige Servieren und ein kleines Nudel-Glossar. Der Rezeptteil bietet neben einem Grundrezept für Nudeln viele Zubereitungsarten ausgefallene und bekannte für jeden problemlos nachzukochen.
Bibliophile Ausstattung

Autor*in

Marzia M Tempestini

Themen in »La Pasta«

Gnocchi Italienische Küche Nudel Pasta Tagliatelle Teigwaren

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