Kohl
Heiß geliebte Winterrezepte
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Beschreibung
Rot oder Grün, gekocht oder gedünstet – Kohl ist ein vielseitiger Alleskönner und versorgt uns in der kalten Jahreszeit zuverlässig mit Vitaminen. Durch diverse Food-Trends und neue Zubereitungsweisen erscheint die vom Wildkohl abstammende Gattung Brassica heute in neuen Gewändern. Als Smoothie-Zutat, zu knusprigen Chips gebacken oder mit orientalischen Gewürzen verfeinert: Das bunte Wintergemüse ist ein Garant für köstliche Speisen – man braucht nur das richtige Rezept.
Broschur; mit Schutzumschlag mit Spotlack und Prägung, Singerheftung; Verpackungseinheit mit 3 Ex. Einzelexemplare sind nicht beim Verlag erhältlich. Die angegebenen Preise sind Stückpreise.
Autor*in
Agnes Prus
Themen in »Kohl«
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